Сформированная еще в советские годы система размещения и самого отдыха теряет актуальность, а европейская модель набирает обороты. Отчасти интеграцией в европейскую систему индустрии гостеприимства обусловлены и те данные последних лет, касающиеся баз размещения, которые обнародовала Государственная служба статистики Украины. Гостиничный бизнес, как и вся индустрия гостеприимства Украины вцелом, претерпевает серьезные изменения. Статистика свидетельствует, что последние несколько лет количество баз размещения в Украине уменьшается. Если в году Украина могла предложить тысяч мест размещения, то в году уже ,6 тысяч, а в - вообще , 6 тысяч. Однако эти цифры говорят не об ухудшении ситуации в гостиничном секторе, а лишь об изменении трендов и реформировании индустрии.

Гостиничный бизнес Украины: пустыня на Востоке, Клондайк на Западе

От нее требуются решение поставленных перед бизнесом стратегических задач, обеспечение пользователей технологиями управления, позволяющими предлагать безупречный уровень обслуживания гостей. В свою очередь, повышение эффективности работы предприятия способствует увеличению прибыли и скорейшему возврату инвестиций.

является основной программной системой в работающем отеле, без интеграции с которой невозможны комплексная автоматизация отеля, управление доходами и аналитика. К тому же в ней прописаны тарифная политика отеля, работа с контрагентами, группами, денежный взаиморасчёт гость — услуга — отель и т.

В году в КУТЭП начали готовить специалистов по специальности « Туризм», «Гостинично-ресторанно дело». (Лицензия МОН Украины Серия АЕ.

Совершенно не важно, хотите ли вы занимать управляющую должность в известной международной сети гостиниц, или работать в туристической отрасли, а может просто открыть свой собственный ресторан - получить качественное образование в отрасли не просто полезно, но и необходимо. подобрал для вас 22 наиболее перспективных ВУЗа по направлению"Туризм и гостинично ресторанный бизнес", учитывая страну обучения. Запишитесь на консультацию Большинство университетов предлагают обучение по специальностям Бакалавриат, Магистратура или , но также во многих ВУЗах есть и краткосрочные курсы гостиничного и туристического бизнеса.

Швейцария Уже несколько лет подряд, профессионалы признают университеты Швейцарии лучшими в отрасли. Уровень подготовки специалистов здесь самый высокий, в конце каждого учебного года полагается практика в настоящих отелях, а выпускники долго без работы не остаются - их быстро расхватывают крупные сети отелей и туризма по всему миру. Мы сотрудничаем со многими университетами Швейцарии, но в наш рейтинг попали 2 наиболее перспективных:

Как продать Как купить Наш прогноз, что год станет годом массовой скупки отелей , оправдался только частично. И хотя на гостиницы и отели на протяжении всего года наблюдался стабильный спрос, но выставить свой бизнес на продажу решили только единицы отельеров. Вопреки всем ожиданиям массовый выход на украинский рынок крупных зарубежных гостиничных сетей так и не состоялся.

Стоит отметить, что как до знакового Евро , так и после его проведения к гостиничному бизнесу в Украине преимущественно присматриваются отечественные инвесторы.

Гостиничный бизнес - один из самых быстро и успешно развивающихся в Гостиничный рынок Украины, наряду с российским и другими рынками.

Гостиничный бизнес Украины начинает стабилизироваться Не так давно как украинские, так и зарубежные эксперты стали отмечать, что гостиничный рынок Украины начинает стабилизироваться, активно развиваться — такая благоприятная ситуация отмечена впервые за долгие годы, что не может не радовать как местных бизнесменов, так и зарубежных инвесторов. Историю гостиничного бизнеса в Украине можно сопоставить с историей независимого украинского государства.

Впервые большой интерес к гостиничному бизнесу страны возник в средине х годов в связи с запланированными в Киеве в году сборами ЕБРР и ожиданием легкого и быстрого получения централизованных кредитов, льгот. Но по причине отсутствия у привлеченных сторон профессионализма и компетентности программу по правительственным кредитам затянули, а потом и вовсе провалили. Это привело к тому, что зарубежные инвесторы и украинские девелоперы полностью переключились на проекты недвижимости с небольшим сроком окупаемости — офисные и торговые объекты, жилье и т.

Не способствовал развитию гостиничного бизнеса и финансовый кризис , который стал серьезной проверкой для всех отелей и гостиниц, пережить которую смогли далеко не все. Но сегодня в сфере гостиничного бизнеса в Украине наблюдается совсем иная ситуация — экспертами отмечена активизация инвесторов, чему поспособствовал целый ряд причин. Одной из основных причин стабилизации на рынке является относительная стабильность украинской экономики и политики.

Данные факторы очень сильно влияют на доверие зарубежных инвесторов, возможность осуществления текущих и начало работы над новыми проектами. Последнее вызвано еще и неспособностью отелей и гостиниц удовлетворить существующий спрос — благодаря повысившемуся материальному уровню граждан стал повышаться спрос на апартаменты мирового уровня, увеличился рост туристической привлекательности Украины. К примеру, за последние годы цены в гостиницах Донецка значительно повысились, но при этом количество постояльцев увеличилось в несколько раз.

Кроме того, стабилизации гостиничного бизнеса в Украине и созданию благоприятной обстановки для дальнейшего развития способствует насыщение рынка недвижимости объектами с минимальным сроком окупаемости, приближение к границам Украины границ ЕС, улучшение внутри Украины инвестиционного климата, рост бизнес-активности внутри государства.

Гостиничный рынок Украины: проблемы и перспективы развития

Персонал гостиницы — лицо любого отеля, ведь это люди, которые формируют отношение к ней у клиента не меньше, чем интерьер или меню. Персонал в гостиничной сфере из Украины на мировом рынке труда Украинский гостиничный персонал требуется спросом как в странах Европы и Азии, так и в США и странах Персидского залива. Персонал отеля из Украины с удовольствием едет на работу за рубеж, как на краткие сроки, так и на длительный период времени.

Наиболее востребованным персоналом из Украины в гостиничной сфере являются хостес из Украины, официантки из Украины, аниматоры из Украины, ресепшионистки из Украины, менеджеры по работе с гостями из Украины, охранники из Украины, бармены из Украины. Так же очень популярным и востребованным за рубежом являются разнорабочие в гостиницы и персонал в сфере обслуживания в отелях — уборщицы из Украины, горничные из Украины, швеи из Украины, портные из Украины, работники ответственные за чистку и утюжку из Украины.

Эксперты проанализировали гостиничный рынок почти десятка стран. Гостиничный бизнес в Украине: насколько прибыльное дело .

Срок обучения: Она ориентирована на приобретение основных практических и теоретических знаний, необходимых для управления малого и среднего бизнеса, в том числе, отелей, ресторанов, пансионатов. Основные предметы: Основы гостиничного дела и гастрономии, Основы туризма, Гостиничное оборудование и дизайн, Гостиничные системы и системы общественного питания, Гостиничный маркетинг и управление событиями.

Менеджмент туризма Срок обучения: Выпускники получают все необходимые знания для работы в сфере туристического менеджмента на среднем или более высоком уровне. Основы туризма, Маркетинговые туристические направления, Региональное планирование и экономика, Управление туристическими направлениями, Управление услугами спа и веллнесс.

Гостиничный и ресторанный бизнес в Украине и Мире

Гостиничный бизнес Украины: Сколько стоит? Отдать бизнес в хорошие руки Лето этого года, помимо традиционного отдыха, неизбежного, хоть и не столь масштабного как в докризисные времена, заставляет потенциальных инвесторов задуматься о ближайшем будущем, которое ожидает Ведь кризис — не вечен, как, впрочем, не вечно проседание цены на рынке гостиничной недвижимости.

Тем не менее, уже к началу декабря валютная паника, общая экономическая нестабильность и связанные с этими неприятными явлениями многочисленные отказы украинцев от зимнего отдыха, заставили владельцев отелей призадуматься. Выходов из создавшегося положения представлялось всего два:

Все вузы, в которых обучают по направлению «Гостинично-ресторанное дело, туризм» в Киевский Институт бизнеса и Технологий (КИБиТ) VIP.

Перспективы развития гостиничного бизнеса и ресторанного дела Гостинично-ресторанная сфера как одна из высокорентабельных отраслей мировой экономики, в в. Сейчас туризм формирует экономику массы государств, регионов, становится важным фактором устойчивого развития мировой индустрии гостеприимства. Целью написания данной статьи было рассмотреть состояние и недочеты гостинично-ресторанного бизнеса в Украине и определение перспектив развития.

Во всем мире гостинично-ресторанный бизнес является одним из максимально привлекательных для вкладчиков, а его рентабельность в развитых странах не бывает ниже 40 процентов, при этом, достигая в"туристических" зонах отметки процентов. Сравнительно Украины, то по заключению экспертов, к г. Именно в этот период в стране возникло много новых частных гостиниц и ресторанов, а старые"игроки" имели возможность целиком восстановить собственные фонды.

Нынешняя ситуация в корне отличается. Современное состояние и тенденции развития гостиничной индустрии страны возможно охарактеризовать следующими положениями: Достижения гостиничной индустрии Украины весьма скромными на фоне общемировой тенденции неуклонного роста, процветания и развития данной сферы деятельности. Основной гостиничный фонд страны не соответствует интернациональным стандартам.

Работа Гостиничный бизнес Киев

Школы и университеты туризма в США Если ресторанно-отельный бизнес в Швейцарии ищет себе специалистов, умеющих обслуживать людей, то гостиничный бизнес в США направлен на поиск специалистов по продвижению услуг. Поэтому, поступая в одну из школ гостиничного хозяйства в Северной Америке, вы автоматически получаете бизнес-образование в США. США — единственная страна, где сложно найти престижную работу в сфере туризма и отельного менеджмента выпускнику европейских школ кроме швейцарских.

Всех сотрудников ведущие ресторанные сети, гостиничные цепи и туристические фирмы ищут в американских ВУЗах. Поэтому, если вы мечтаете работать в сфере туризма и гостеприимства именно в США — поступите в один из местных ВУЗов туристической направленности, или пройдите курсы менеджеров по туризму, руководителей ресторанов, гостиниц, казино.

Гостиничный бизнес. Благодаря стремительному росту гостиничного бизнеса в Украине за последние пять лет возник большой спрос на.

Миссия программы - подготовка и развитие менеджеров сферы гостеприимства, способных: Продолжительность обучения: Максимальное количество человек в группе: Возможность применять полученные знания и навыки уже сейчас в своей практической деятельности. Ориентированность программ на реальный украинский бизнес. Работа в небольших группах над решением бизнес-кейсов и ролевых бизнес-задач.

Организация практических заданий по проблемам в гостинично-ресторанном и туристическом бизнесе, путем привлечения для бизнес-консультирования директоров и владельцев украинских гостиниц, ресторанов и туристических фирм, у которых существуют нерешенные бизнес-задачи. Помощь в налаживании контактов с другими предприятиями этой отрасли. Участие в международных поездках и стажировках. Программа рассчитана на: Преподаватели программы МВА Менеджмент гостеприимства: Учебные материалы и библиотека Слушатели курса Гостиничный бизнес обеспечиваются необходимыми учебными материалами в личном кабинете слушателя учебник, рабочая тетрадь, тесты, кейсы , значительная часть которых подготовлены преподавателями, участвующими в учебном процессе.

Слушатели имеют бесплатный доступ к электронной библиотеке с бизнес-литературой.

Что ждет гостиничный бизнес в Украине?