Новое интересное место. Постоянно проезжая мимо, случайно заглянула в окно и почему-то захотелось зайти. Честно говоря, заходила с опаской, ибо по названию могло оказаться очередным национальным кафе для своей национальной публики, которые регулярно открываются в спальных районах и не претендуют на расширение аудитории. Оказалось все совсем иначе - приятно оформленный зал, воспитанный и внешне привлекательный персонал и очень обширное меню, не ограниченное одной кухней. Отметили там 23 февраля. Все заказанные блюда порадовали, реально все вкусно и быстро готовится. Сама она, к сожалению, об этом не подумала, в результате хачапури, шашлык и хинкали мы получили разом и минут через после подачи салата.

Оказание услуг - тандырный

Продукт родом из Средней Азии, а именно лепешки в тандыре, стал очень популярен среди наших соотечественников. Открытие подобной пекарни — перспективный бизнес-ход. Рассмотрим преимущества продукта, тонкости открытия подобного бизнеса и выгоды от его открытия.

Самарская область Бизнес-журнал. уютно, идеально в смысле безопасности, вкусно пахнет шашлыком и свежеиспеченными в тандыре лепешками.

Процент наценки на себестоимость: Валовая прибыль в день: Валовая прибыль в месяц: Мы открыто даем контакты наших франчайзи, чтобы вы могли лично убедиться в этом из первых уст. Немного о нас: Для основателя компании производство тандыров — это семейный бизнес, семейное ремесло, переданное от отца к сыну. За долгие годы работы нами произведено более тандыров.

Приготовление тандырных лепешек

Сегодня производителям подобного товара удалось настолько его популяризовать, что он стал пользоваться высоким спросом среди русского населения. Тандырные лепешки покупают для приготовления вкусных бутербродов с икрой, сыром и другими ингредиентами. Кроме того, такая продукция является отличным дополнением к горячим блюдам шаурме, шашлыку, плову. Для открытия небольшой точки по производству и реализации подобной продукции достаточно обладать накоплениями в размере тысяч рублей.

На продажу выставлен действующий бизнес - Павильон-пекарня «Лепешка и самса из тандыра». Пекарня расположена на первой.

Данное оборудование чаще всего используется для приготовления пищи в Средней Азии и на Кавказе. Лепешки, приготовленные в профессиональном тандыре получаются намного вкуснее и ароматнее по сравнению с классическим способом приготовления. В состав лепешки входит мука, дрожжи, соль и вода. По вкусу и для украшения можно добавить семена кунжута или мака. Лепешки, приготовленные в профессиональном тандыре, можно есть вместо хлеба с горячими блюдами и другими продуктами.

Тандыры бывают: Классический вариант - это на дровах. Вкус приготовленных лепешек получается совершенно другим по сравнению с электрическим или газовым решением. Газовые тандыры используются редко. Самый распространенный тип профессиональных тандыров для бизнеса это электрические. Цена профессионального тандыра варьируется от 20 до тысяч рублей.

Альтернативой является тандыр, изготовленный самостоятельно, что не так просто. Для этого потребуется найти и закупить специальные кирпичи, которые сделаны из глины и овечьей шерсти. Но многие покупают обычные кирпичи и цемент, что со временем приводит к тому, что цемент начинает крошиться и качество лепешек заметно ухудшается.

Свой бизнес: как открыть специализированную мини-пекарню

Средняя оценка: Идея Будет куплена франшиза"Хлеб из тандыра", общая цена вместе с оборудованием и рекламными вывесками и тандыром около 1 млн. Будем продавать собственную выпечку изи тандыра, и сладкие изделия в ассоритменте Текущее состояние Провел анализ рынка, настроена реклама, прописан блог и посты на открытие мини-пекарни"Хлеб из тандыра", клиентопоток имеется, ежедневные переписки с головным офисом Франшизадателя, в данное время занимаюсь поиском арендного место площадью от 30кв.

Вся выпечка готовится исключительно из натуральных ингредиентов. В ассортименте видов продукции: Постоянно разрабатываются новые оригинальные рецепты.

БИЗНЕС-ИДЕЯ:выпекать хлеб в тандыре на хмызу(ветки, кора,торф, древесный уголь и Для выпечки та лепёшек надо перемесить 70кг муки .

На этом сайте даются рецепты и технология приготовления некоторых разновидностей лепешек, бытующих в настоящее время, среди них есть и восстановленные. Лепешки выпекают в особой глиняной печи — тандыре. Его делают кустарным путем в виде цилиндра с суженной горловиной, со стенками толщиной в 2 см, из горного лесса с добавлением верблюжьей или овечьей шерсти. Высушивают тандыр на солнце в течение недели. Иногда тандыром могут служить старые хумы — большие кувшины гончарного производства для вина, масла, зерна.

Рабочая камера тандыра имеет цилиндрическую форму. Диаметр ее в средней части до 1 м, высота до 1—1,5 м, а диаметр посадочного отверстия горловины — 0,5 м. Тандыр размещают под навесом вверх горловиной, с обкладкой с четырех сторон кирпичем в виде постамента, в донной части его сбоку оставляется отверстие в половину кирпича или ставится труба диаметром 10—12 см для поддува воздуха в рабочую камеру.

Поддув закрывается после того, как прогорит топливо. Зажигательным отверстием и дымоходом служит горловина. Чтобы улучшить тягу, над горловиной ставят жестяную коническую трубу.

Оборудование и идеи для малого бизнеса

Всесторонняя помощь и поддержка, консультации наших специалистов на всех этапах работы. Выезд нашего специалиста на запуск Вашего предприятия. Требования к партнерам Наличие необходимых денежных средств и желание работать и зарабатывать. Готовность развивать свой бизнес. Позитивность, жизнелюбие и уважительное отношение к окружающим, порядочность.

Бизнес-ланчи от руб. Самса и лепешки сделанные в тандыре; Вкуснейший плов; Сытные манты; Оригинальные супы; Напитки - соки, морсы.

Доходный бизнес на лепешках из тандыра Производство лепешек из тандыра — очень прибыльный бизнес, который при этом не требует огромных капиталовложений. Стоимость качественного тандыра колеблется в пределах от 50 до тысяч рублей, но можно обойтись своими силами, и тогда затраты будут минимальными, так как придется лишь закупить стройматериалы для тандыра, а именно кирпичи и металлические листы.

Нанимать опытного пекаря тоже не обязательна, потому что для приготовления лепешек не нужны особые навыки, их рецепт весьма прост. Тандыр — печь-жаровня, мангал особого шарообразного или кувшинообразного вида для приготовления разнообразной пищи у народов Азии. Для открытия мини-пекарни с тандыром не понадобиться большое здание, хватит и 15 квадратных метров, и продажу можно организовать там же.

Лепешки, приготовленные в тандыре на удивление очень вкусные, хотя их состав не отличается ничем особенным — всего-то мука, дрожжи, молоко, маргарин масло и вода. Тандырные лепешки можно употреблять практически с чем угодно — вместо хлеба с горячими блюдами, вприкуску с чаем, в качестве бутерброда с маслом, сыром, колбасой и т.

Оборудование для бизнеса - тандыр

Тандыр, сделанный в домашних условиях, представляет собой цилиндр с суженной горловиной. Тандыры во дворе жилого дома — привычная картина для узбекских городов и посёлков. Лепёшки в тандыре готовы. Искусство выпечки хлеба в тандыре передаётся по наследству.

Лепешки, приготовленные в профессиональном тандыре, можно есть Самый распространенный тип профессиональных тандыров для бизнеса это.

Бизнес-идея выпечки лепешек в тандыре Лепешки из тандыра — национальный продукт многих среднеазиатских народов узбеков, таджиков и т. Сегодня производителям подобного товара удалось настолько его популяризовать, что он стал пользоваться высоким спросом среди русского населения. Тандырные лепешки покупают для приготовления вкусных бутербродов с икрой, сыром и другими ингредиентами.

Кроме того, такая продукция является отличным дополнением к горячим блюдам шаурме, шашлыку, плову. Для открытия небольшой точки по производству и реализации подобной продукции достаточно обладать накоплениями в размере тысяч рублей. Разумеется, для того чтобы быстро вернуть инвестиции, имеет смысл открывать бизнес в районе проживания выходцев из Средней Азии. Другим беспроигрышным вариантом является расположение торговой точки в местах с хорошей проходимостью на рынках, рядом с остановками общественного транспорта и т.

В этом случае уровень продаж вполне может достигнуть показателя в единиц продукции в день. Сколько нужно денег для старта бизнеса по выпечке лепешек в тандыре Существует несколько вариантов открытия собственной тандырной мини-пекарни. Если у бизнесмена много свободного времени, он может организовать такое дело с нуля. В этом случае ему нужно будет найти небольшое производственное помещение площадью квадратных метров, наладить контакты с поставщиками продуктов, а также закупить специальное оборудование для изготовления лепешек тандыр.

Его рыночная стоимость составляет тысяч рублей. Некоторые частные мастера занимаются изготовлением таких производственных элементов своими руками.

В Курчатове предприниматель открыла пекарню по изготовлению тандырных лепешек

Помимо этого существует целый ряд дополнительных аксессуаров: Всего этого достаточно, чтобы приготовить самые изысканные и вкусные блюда восточной кухни. При выборе тандыра нужно учесть все вышеприведённые критерии и здраво оценить, соответствие по каким из них является принципиально важным. Прежде всего, определяется нужный размер, дизайн, форма и назначение, а после можно более подробно разобраться с тем, как именно выбрать тандыр для дачи или бизнеса. Прежде, чем купить тандыр, нужно будет оценить толщину его стенок, поскольку именно этот параметр определяет, насколько долго печь будет держать тепло потребуется делать менее объёмные загрузки топлива и насколько разнообразные блюда можно будет приготовить с её помощью.

Франшиза пекарни"Хлеб из тандыра" Бизнес-модель отработана на 95 франчайзи в 5 странах мира. Стоимость ТАНДЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ.

Все эти сложности актуальны и для пекарен. Тем более для тех, при работе с которыми используются нестандартные печи и самобытная кухня. Поэтому если есть намерение заняться бизнесом по продаже лепёшек из тандыра, то идеальный вариант для старта — покупка франшизы у предприятия, которое уже освоило технологии и знакомо с рынком.

Франчайзер, который предлагает на продажу такой бизнес, как тандыр, предоставляет франчайзи всё необходимое для запуска пекарни: Этого достаточно, чтобы бизнес активно и без перебоев заработал сразу же после открытия. Но взамен предприниматель обязан выполнять следующие требования: Практически все франчайзеры аккуратно следят за своими франчайзи, постоянно инспектируют бизнес, предоставляют рекомендации по улучшению сервиса, общей работы предприятия и всячески стимулируют увеличение объёма выручки.

На заметку: Он поможет с организацией собственной пекарни. Команда сайта Мир бизнеса рекомендует всем читателям пройти Курс Ленивого Инвестора, на котором вы узнаете как навести порядок в личных финансах и научиться получать пассивный доход. Никаких заманух, только качественная информация от практикующего инвестора от недвижимости до криптовалюты. Первая неделя обучения бесплатная!

МПС Алматы. Горячий хлеб. Тандырная (пекарня) в Ашыбулаке. 18.08.16.